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カテゴリ:Outdoor( 8 )

朝霧ハートランド

ゴールデンウィークはグルキャンってことで、初の朝霧ハートランドへ!
このキャンプ場は、昨年スノーピークのストアイベントで出会った方に教えてもらったキャンプ場。
Webからの申込みが上手くいかず、監督へ直接電話で予約。ノリの良い監督に期待と不安を持ちながら、現地へ。
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いえーい!ほぼ貸切り状態(^o^)
監督さんへの挨拶も無事でき、またまたのんびりキャンプ。
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牧場なので敢えての牧草らしく、長いとこでは膝丈ほどあり、草野球のボールを探すには苦労したが、まぁそれもキャンプだよね?
夜は月と富士山が綺麗で楽しいグルキャンでしたー
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by yusuke-i77 | 2015-06-03 17:18 | Outdoor

初カヌーinキャンピカ富士西湖

初の家族単独キャンプにして、初のカヌーを4歳になりたての息子と体験。

風もなくスイスイと快適に、、、とはいかないけど、それなりに愉しんだ。

途中先生とカヤック購入についても話しができ、インフレータブルの購入意欲が更に増したのは言うまでもありませんw。
ポイントはしっかりパンパンに空気を入れることと、パドルは安物ではなく強度のあるものを選ぶ。セビラーのユーコンかハドソンを狙うぜ!!

西湖の上を1時間ほど漂い、快適カヌー初体験でした。

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20150425~0426キャンピカ富士西湖にて
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by yusuke-i77 | 2015-04-28 11:51 | Outdoor

初キャンプ IN チロル

2010.5/4~5 初キャンプしました!

これからの趣味にしようと、今年始めから計画してきた念願のキャンプへ!

場所は山梨県北巨摩郡にある、オートキャンプ牧場 チロル

南アルプスや八ヶ岳が、一望できる最高のロケーションに到着するなり興奮。


13時到着、タープの向きを張りなおしたりで、設営に2時間 ちと苦戦(^_^;)
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さっそくダッチオーブンで牛肉のローストビーフを仕込み、隣では獲り立ての筍を皮ごと炭火焼!
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ホクホクの筍と、ローストビーフ→焼き牛の完成!美味い美味い!!ワインが合うね(^^)
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マシュマロも直火で炙って食べると、一味違って贅沢な感じに。 これはいけます!お奨めです!
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しめの いっぴんは・・・山梨ということで、ほうとうです。
甲州豚と野菜で贅沢に、ほうとうをポン酢汁でいただきました。
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大人二人だからこそできる、ゆったりした初キャンプ、大成功でした。
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by yusuke-i77 | 2010-05-06 17:54 | Outdoor

残念な鯛の塩釜焼き

デイキャンプ第二弾 その2

ともダッチで、鯛の塩釜焼きに挑戦!!

1.40cmオーバーの立派な真鯛。980円
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2.塩と卵白を混ぜ、ダッチオーブンの底へ満遍なく敷く。
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3.タイを入れ、上に塩をかぶせる! えーーータイを入れたときの写真取り忘れ(泣)
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4.ダッチの下弱火、蓋中火で、待つこと一時間。
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5.塩釜をガツガツ砕く! あれ、、、上手く割れない。。。卵白不足か?
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6.タイの身が、グズグズに・・・でもふっくらしていて、とっても美味しいです!
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7.ダッチの底の塩はバッチリ固まっていました。
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次回は、塩と卵白の割合を上手く混ぜ、リベンジしたいと思います!!
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by yusuke-i77 | 2010-03-31 08:53 | Outdoor

DLDノートブック焚き火台

デイキャンプ第二弾 上大島キャンプ場

 ダイレクトデザイン  のステンレス焚き火台で、ソーセージの燻製と、きのこのホイル焼きに挑戦。

魚肉ソーセージの外がカリッ!中はフワッと!これほど美味しくなるとは驚きでした。

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by yusuke-i77 | 2010-03-29 12:26 | Outdoor

デイキャンプ

久しぶりに丸一日休みだったので、デイキャンプデビューしました。

朝起きると、昨晩よりもひどい雨が・・・ToT! 
でも・・今日を逃すと来月もいつ行けるか分らないし・・><
天気予報は午前で止む予報だし・・

ってことで午後からの晴れを期待し出発!!

初めてのタープも3人掛かりでなんとか張れたし、気付けば雨も止んで太陽が(^.^)

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料理は、
ダッチオーブンで作った魚介たっぷりのパエリアと甲州ワインビーフの煮込みハンバーグ!
最高に美味しかったし、期待どおりのデイキャンプができて、最高に贅沢な休日が過ごせました。

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キャンプ場の管理人に聞いたところ、シーズン中は人込みでこんなくつろげないらしい。
貸切最高!!
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by yusuke-i77 | 2010-02-28 23:04 | Outdoor

初ともダッチ!

アウトドアの師匠に、ダッチオーブンのお初は「揚げ物」が良いと教えてもらったので
早速、からあげ君に挑戦!!

①高温でプレヒート(空焼き)した後、油を入れる  ②下味と衣を着けた鶏肉をinフタをして10分待つ

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③フタを開け裏面を2~3分揚げる          ④盛り付けて、はい完(^^)

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⑤中はジューシーで、外側はめっちゃサクッとしていて、
ビールと絶妙で、とっても美味しかったです

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by yusuke-i77 | 2010-02-13 11:20 | Outdoor

シーズニング

10年以上ぶりにアウトドアを愉しむことにしました!

そこで、今回購入したのは、コールマンのダッチオーブン!!

この鍋は、買ってきていきなり使えるものではなく、

「シーズニング」という慣らし作業が必要な、手間の掛る可愛いヤツなのです。

「シーズニング」の方法
意図的に鍋に黒錆(四三酸化鉄皮膜)を発生させることで、鍋の腐食を防止する技術である。by Wiki

いろいろなやり方があるみたいだけど、買った鍋に付いていた取説通りにやってみた


早速作業開始前

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1.水を張り火にかける。蓋も同様火にかける!

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2.オリーブオイルを塗って、火にかけ温め、ふき取る(熱い!)


3.1.2を二回繰り返す。


4.3度目の1を行った後、オリーブオイルを薄く塗り、香味野菜を炒める。

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シーズニング終了!!

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若干黒光りして味が出たかな?  こいつの名前は嫁さんいわく「ともダッチ」らしいです。
早く試したいです!
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by yusuke-i77 | 2010-02-09 00:49 | Outdoor